■ 春のダイエットスタートがいい理由 東洋医学では、春はデトックスが活発になる時期と言われ、汗が少ない冬期にカラダに蓄積した不要物を排泄する季節と考えられ、特に春野菜、春の山菜には、これらをサポートする栄養素が豊富に含まれています。
■ 食事は「旬の春野菜・山菜」を活用！
食材を賢く選ぶことで食事による代謝が上がると同に腸内環境がととのいます。その結果、脂肪が燃焼しやすい体質に近づきます。
おすすめは、「抗酸化」と「デトックス」成分が豊富な春野菜・旬の山菜です。食生活に上手にとり入れてみるとよいでしょう。
● 春の山菜ふきのとう、うど、たらの芽、せり、こごみ、わらび、ぜんまい など
● 春野菜春キャベツ、菜の花、セロリ、たけのこ、スナップエンドウ、さやえんどう、そら豆、アスパラガス、新たまねぎ など
■ その他、漢方薬でのアプローチも有効です
冬の食事の特徴として、おせち料理を含め「糖質や塩分が多いこと」があげられます。
エネルギーとして使われずに余った糖質は、脂肪として体内に蓄えられます。また塩分の摂り過ぎは体に水分を増やし、「むくみ＝体重増加」の原因にも。
むくみや肥満に悩む方は、漢方薬の選択肢を検討してみてはいかがでしょうか。
